Últimos dias deste frio Dezembro com o calor da esperança dos novos começos. O acreditar que ao deixar para trás o derradeiro segundo deste …
Category: Frutos vermelhos
Caracóis de ricotta, arandos e pistáchios # Cranberry, ricotta and pistachio rolls
As receitas são como pedaços de papel de seda, leves e esvoaçantes, a orbitarem à minha volta sem descanço. Sejam assados robustos e aromáticos, massas …
Read More "Caracóis de ricotta, arandos e pistáchios # Cranberry, ricotta and pistachio rolls"
Clafoutis de framboesas e erva cidreira – Lemon balm and raspberries clafoutis
Gosto de sítios que têm segredos escondidos. Sítios que vou descobrindo aos poucos e que me recordam de novo, que por vezes é nos locais …
Read More "Clafoutis de framboesas e erva cidreira – Lemon balm and raspberries clafoutis"
Bolo de chocolate e morango # Chocolate and strawberry cake
Este ano, entre outras coisas, a Páscoa trouxe-me framboesas, mirtilhos, morangos e a vontade de fazer um bolo de chocolate, festivo, fresco e primaveril. …
Read More "Bolo de chocolate e morango # Chocolate and strawberry cake"
Panquecas integrais com arandos # Whole rye and wheat cranberry pancakes
Na noite anterior choveu como há muito não chovia. O vento, o frio e a água juntaram-se uma última vez, para a despedida do Inverno. …
Read More "Panquecas integrais com arandos # Whole rye and wheat cranberry pancakes"
Bolo de merengue de chocolate com amoras # Chocolate meringue cake with blackberries
No dia anterior ao começo da caminhada para Santiago, decidi fazer vários bolos de merengue de chocolate. Eu sabia que durante uma semana e pouco …
Read More "Bolo de merengue de chocolate com amoras # Chocolate meringue cake with blackberries"
