Há dias assim. Brandos. Cozinham-se lentamente, sem pressas. Não têm histórias para contar mas dentro deles continua a haver lugar para as pequenas grandes coisas. …
Category: Fish
Trutas com manjerona, limão e sumagre # Sumac, marjoram and lemon troutes
Nas últimas semanas andei por Serralves e pelo Gerês a fotografar o florescer das árvores, o correr da água fresca e cristalina, enfim, …
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Tempo de fazer, ser e viver # A time to make, be and live
Na semana passada deu-se-me para a loucura ou para a bravura (ainda não sei...) e cozinhei mais do que a minha média de 2 refeições …
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É bom estar de volta! # Is good to be back!
Durante as duas últimas semanas muito aconteceu. Muitas fotos, muitos cozinhados, muito chocolate. Foi também publicado o artigo que escrevi para o "The Rambling Epicure" …
Bacalhau à italiana
Há alguns anos atrás, eu era a mãe de 2 rapazes de tenra idade e dedicava-me exclusivamente à vida familiar. Já tinha cadernos de receitas …
Feijoada de polvo
A cozinha cá de casa viveu um fim de semana de experimentalismo gastronómico. A Sexta-feira foi dedicada à descoberta de mais um restaurante nacional. Percorri …
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